筠连残疾人侯祖文：不向生活低头 组团穿串串！

小微

                                                                                                   
       在筠连有一位爱写“四言八句”的网友，一提起他的名字，经常爱逛“筠连热线”文学版的朋友一定记得，他就是侯祖文。我们先摘选侯祖文写在“筠连热线”网站里的一篇四言八句《赠范荣大厨》：

赠范荣大厨

昔日厨翁只为宴，今赴重洋示蛋园。
留作美食世界品，只为中华摘桂冠！

于二0一六年六月三十曰晚，二十三時 侯祖文 笔 。

       以上就是侯祖文送给筠连名厨范荣的一首四言八句，很多人读了侯祖文的四言八句后，都感到很有趣，但是鲜为人知的是，侯祖文却是一位有着眼疾的二级残疾人。更鲜为人知的是，侯祖文还是一位烧烤串串的“包公”，烧烤串串的包公？说来话长，且听小编给大家娓娓道来。

      在筠连府后街，每天有一位身体健康，但是走路却很缓慢的中年男子，他每天漫步走在府后街至定水三街的街道上，他就是本文要叙述的主人公——视力（盲）二级残疾创业者侯祖文。

       侯祖文1968年出生，今年50岁，筠连镇府后街人。虽然侯祖文视力残疾，但是侯祖文却有一颗不服输的心。2017年12月份，侯祖文在筠连镇定水三街印刷厂附近开了一家“三文食品”，带领着一帮同样不想向生活低头的残疾人共同创业，做起了串串“包公”的活路——侯祖文从2017年年底就开始培训员工，专业穿各种串串，脆骨串、鸡尖串、鸭胗串、牛肉串、羊肉串呀等等，专门服务于烧烤店。

川剧团历练  坎坷人生路

第三排右一为侯祖文

       1982年，年仅15岁的侯祖文便考入了筠连县川剧团，成为了一名川剧文化艺术学员，侯祖文在川剧团里生活学习了两年，他在川剧艺术的熏陶下学到了人世间的人情世故和礼尚往来。

      1984年，17岁的侯祖文步入社会，进入筠连城东益民煤矿当了十年的煤矿工人，上世纪九十年代在打工的热潮下侯祖文出川来到经济发达的沿海地区，1997年2月25日到达广东省佛山市西樵镇，他在饭店里打工，一呆就是三个年头，在外打工的岁月中侯祖文感受到了人间冷暖。

      1999年底，侯祖文经朋友介绍来到了浙江省绍兴市柯桥镇，柯桥是东南亚轻纺工业最发达的地方，他在那里从事过物流工作，也做过小本买卖。后来侯祖文从柯桥辗转到嘉兴市，在濮院镇的羊毛衫基地从事羊毛衫的买卖，直到2016年8月12日，侯祖文因糖尿病并发症发作，被送往嘉兴市中医院进行抢救，由此落下了残疾的病根，导致眼睛视力下降成了2级残疾。

不向现实低头 眼残也要谋出路

      侯祖文因治疗花光了多年的积蓄，高额的医疗费用让侯祖文压力深重，侯祖文在亲人、朋友和同学的捐赠帮助下，身体逐渐恢复回到了家乡筠连。

      在那漫长的岁月里，残疾的他承受着常人不能承受的疾苦，思索着将来的人生路将何去何从，经过长久的日思夜想，领悟了残疾人在社会生活当中的位置，一定要找一份维持家庭生活的工作。一个人没有一个好的身体，工作难、生活难、挣钱更难。

      因此侯祖文谋发了一个大胆的想法，为残疾人的生活思索着一条生活的出路，他走亲访友、东拼西凑的在朋友与亲人的大力支持下办起一了家食品加工坊“三文食品”，服务于广大烧烤店，专门做起了串串“包公”。

      侯祖文的“三文食品”食品加工坊位于定水三街10号（印刷厂旁），主要为烧烤店供应各种串串，有脆骨串、鸡尖串、鸭胗串、牛肉串、羊肉串呀等等。

      据了解，侯祖文的“三文食品”是以解决残疾人岗位为主的食品加工坊，在这里工作的都是残疾人，有李秀其、谢台荣、曾智、胡琴等，虽然他们每天挣钱不多，但是他们每天却非常快乐。

       侯祖文为他们的食品加工坊提出了一个口号：“以质量为根本、信誉求生存、服务为宗旨、和谐求发展。”目前侯祖文的事业刚刚起步，也受到了一些烧烤店老板的认可，但是侯祖文和他的食品加工坊的道路还很远。

        侯祖文：“我们要特别感谢筠连工商和食药监工作人员对我们残疾人的指导关怀支持，我们现在正在努力申请办理食品生产证，争取把项目做大做强，为更多的筠连残疾人提供就业。我相信，只要我们努力，一样也能活得更精彩！”

      侯祖文为了扩大生产，也在诚招项目投资合作伙伴，欢迎有意者致电侯祖文详谈。侯祖文联系电话：18380800669，业务电话：17711477689——18990943303。

        来源：筠连热线  采编：母乾义   编辑：罗文筠  责编：景阳山（以上部分内容由侯祖文口述，代写：侯启钊）