本帖最后由 mqy大海 于 2016-9-19 15:54 编辑
9月18日，笔者经过大乐小学门口时，看见停着的一辆电动三轮车上铺着一块擦得光亮的木板，摆着圆形白铁桶，不锈钢盘子、小木棒及一个筛子等物品。由于好奇心的作怪，便靠近三轮车去探过究竟，一对夫妇正笑眯眯地做大饼，于是笔者就开始搭讪。
问：大哥，你做的是什么东西啊？
答：这叫酱香饼。
问：酱香饼有什么来历没有？
答：酱香饼是土家族的名小吃，是有恩施土家族民间面食大师根据祖传宫廷秘方秘制，有30多种调料经现代科学秘方精制而成，调料风味独特，香酥可口，适合广大人群，被称为中国式比萨。
问：烙一锅需要多少时间？怎么卖法？一锅一般有多重？
答：只要两分钟，10元一斤，一锅一般有两斤重。
问：你们是哪儿来的呢？现在生意怎么样？贵姓呢？
答：我们是巡司人，现在生意还可以姓邹。
问：你们的营销方式是什么？
答：只要朋友们喜欢，我们都可以上门服务，让她们吃到真正的美食。
问：你做了多长时间了，将来有什么打算？
答：好几年了，平时多努力，不断探索与创新，做出有筠连特色的食品，为筠连的名小吃添砖加瓦。
说着说着，热气腾腾的酱香饼从锅里端起来，香味四溢。仔细观察，该酱香饼整过呈圆形状，直径约50厘米，厚约1厘米四层，表面呈金黄色。大姐看见我非常热情，拿起锋利的切刀，用娴熟的动作将大酱香饼切成小块，然后用竹签准确无误地穿上，随手递给我叫我品尝，我还真有点不好意思，大哥和大姐态度十分诚恳，我没有推辞，品尝这个美味。吃在嘴里，真是香酥可口，酱香味淡淡幽香，回味无穷。
大乐小学放中午学了，一大批初中学生远远闻到酱香味，不约而同涌进车旁看过新鲜。大哥很大方，每人一小块，让大家品尝，品尝后，学生们竖起大拇指说“棒，原来在校门口也能买到远方的美食，值得！”同学们你一元，我两元的进行购买，不到20分钟，现烤现卖的酱香饼卖了过精光。有两个美女老师听说校门口有酱香饼，兴致勃勃来买，结果让她们扫兴而归。正要打道回府时，有一位男生看见老师没有买到，便把自己买的尝了一小块后送给了老师，体现了浓浓的师生之情。
大哥卖完了酱香饼，质量和卫生得到了同学们的肯定，心里乐滋滋的说：“我要努力的做好筠连的美食，让同学们吃上地地道道筠连美食，让筠连的美食走出筠连，走向全国，为筠连的小吃发展做出自己应有的贡献……”
作者：罗鸿运
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发表于 2016-9-18 23:26:29
