★★★糖醋排★★★

愤怒Dê蚂蚁゛ · 发表于 2012-5-12 10:59:13

小贴士备注——窍门三个：

  1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老
  2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味
  3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。

愤怒Dê蚂蚁゛ · 发表于 2012-5-12 11:00:05

{:soso_e124:}我最爱吃排骨了~~想起都流口水

觉尘 · 发表于 2012-5-13 14:16:06

{:soso_e102:}

菩 · 发表于 2012-5-13 23:08:53

我喜欢吃红烧肉。！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

这水.╲很深 · 发表于 2012-5-18 09:52:17

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