吹壳子“端午节”快到了，那样粑粑我不会做啊！

mqy大海

吹壳子“端午节”快到了，那样粑粑我不会做啊！

                           

                             筠连人的美食——粑粑

人们每天都在不同的生活和环境中度过，

各式各样的粑粑美味，有各式各样的花样，下面我们简单介绍几种，看你喜欢哪一种，让我来帮你做：

一、  黄粑1、黄粑是一种筠连美食，也是筠连人的一种独特佳品，可以用在一些酒席餐桌上，凉、热、烙都可以吃。

打糍粑

二、  糍粑

  糍粑是用酒米做成，也是筠连人的一道美味，很多年就有一种说法是“送节”，每一年的八月中秋佳节，男友都要拿一些比较大的糍粑去看丈母娘，或者岳父岳母，表示敬意。

三、  猪儿粑

  在农村主要是体现在插秧季节，那家开始插秧，主人家都会将几格猪儿粑背到田间，让大伙一起吃，品尝猪儿粑的美味。

四、  法粑

法粑是一般人的生活用米做成，先将其打成浆子，然后放一定的甜品在里面用勺子拌匀，用大锑锅或者蒸笼蒸上40到分钟即可。

五、  清明草粑粑

清明草是山坡上的一种野生草，属于野生菜类的，这种菜主要用在粑粑中食用，与米一同打得稀巴烂，

六、  粽子粑

粽子粑是筠连人最有市场的一种食品，及可以美食，每年农历5月初五为“端午节”，家家户户都要吃粽子。

七、  晖水粑

  晖水粑有多种颜色，多种味道，也是大米制作而成的，有的是好基层颜色，味道各有千秋。

筠连的美食粑粑很多，但是基本上都是这以上七种比较多，马上端午节快到了，也许你也会去岳父岳母家或者给自己母亲“送节”，不知道你喜欢哪一种，还是送哪一种合适，我一定帮你安排好？

                （图片来源于网络） 筠连热线编辑部：母乾义