筠连县情一百问 筠连为何被称为“川红故里”？

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筠连县情一百问

筠连为何被称为“川红故里”？

作者：温涛

筠连茶叶生产分为红茶、绿茶两大类，新中国成立后，筠连的茶叶生产以生产工夫红茶为主。

1956年，国家投资20万元在筠连县城北郊大龙潭建电动红茶初制厂，生产红毛茶，次年4月，筠连茶厂正式建成投产，成为全县最大的茶叶生产企业。筠连茶厂除收购生叶自行加工外，主要加工工夫红茶出口苏联。筠连茶厂改进了制茶工艺，形成了一套生产红茶的工艺。筠连工夫红茶被称为“川红”，20世纪50年代，宜宾地区历年执行的工夫红茶标准样，均在筠连提取，由商业部审查批准。筠连川红在全国享有盛名，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。与“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美，成为中国三大工夫红茶之一。所以筠连被称为“川红故里”。

1985年，筠连茶厂所产川红工夫茶获葡萄牙里斯本第24届世界优质食品评选会获金质奖。进入20世纪80年代中后期，面临全国性的茶叶大战，也由于国内绿茶行情变化，全国红茶产地由红转绿较为普遍，呈现“绿肥红瘦”的局面，筠连红茶产量大幅度下降，到90年代基本停止生产红茶。2009年红茶需求复苏，醒世公司等一批企业又开始生产红茶。

来源：筠连热线【历史版】   作者：温涛