筠连土月饼结缘微信走向全国

奇楠

筠连土月饼结缘微信走向全国

作者：念文

筠连土月饼起源于上世纪80年代左右，如今这项令众多筠连儿女回味的传统中秋佳品与微信结缘，本土月饼制作商们通过微信，微店让土月饼走向全国。

虽然未到中秋，城区的刘香园月饼制作作坊里已经忙得是热火朝天，切肉，和料，打模，炭火烤制整井然有序，而另一旁，该制作坊的负责人刘坤则在手机微店上忙得不亦乐呼。

筠连土月饼制作商刘坤：今年为了拓宽销售渠道，我们这里开起了微店。去年我们的产量是10万个，今年我们预计是15到20万个。刘坤告诉我们得益于微信的传播效力，他们的微店每天能接到3000个月饼的订单。我们每天将月饼的制作流程通过图片，视频展示出来，这样客户通过微店，即便客户在千山万水之外都能看到我们月饼的品质。

据刘坤介绍，他们微店的订单是实时发货，客户只要在每天晚上7点之前下单，当天就可以通过快递起运。客户在手机上微店下单非常快，这样就确保了咱们的产品能够迅速到达客户手中，让客户吃到鲜美的月饼。

目前，筠连县现有土月饼手工生产作坊 40 余家，为了让月饼抢占市场许多制作商都开始了微信，微店销售。

筠连土月饼制作商：赖佳麟：这个微信很快，不管是转账还是各个方面对我们帮助都非常大，今年要比去年（销售）好一些，很多都从微信上看到了。

2016年，筠连县生产销售土月饼96万个，按照均价每个 15 元计算，全县共计收入1440万元。现如今为推动筠连月饼产业发展，形成区域品牌，我县正在积极争创筠连土月饼地理标志产品，有望成为继筠连苦丁茶、红茶、粉条、黄牛之后的第五种地理标志产品，真正让土月饼洋起来，走向全国。

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