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凉菜哥小资料 性别：男 年龄：27岁
地址：筠连县沐爱镇卷坪村
帅气指数：★★★★★
日报讯 （记者张择君 罗勇文/图）“凉菜哥，来一斤卤猪蹄。”“好嘞！”8月20日下午5时许，在筠连县沐爱镇卷坪村宽敞整洁的村道水泥路上，一辆疾驰而来的红色机动三轮车在村口刚停下，不少村民便围了过去，“凉菜哥”又开始一天的生意买卖了。
村里也有卖“烧腊”的？带着好奇，记者也跟着村民一起围了过去。走近一看，三轮摩托车上放了一块木板，木板上放着一个透明的玻璃柜，里面装着煮熟的豇豆、花生米、豆腐皮等凉菜，还有卤猪蹄、卤鸡脚等肉食，柜子里依次放着辣椒面、盐、红油等调料，此时的三轮摩托车俨然就是一个 “凉菜摊”。
“味道不错，又挺方便。”前来买菜的村民罗英告诉记者，卖凉菜的小伙子叫李飞，今年27岁，是本村村民，很有经济头脑，一个月前开始在卷坪村经营卤菜，俗称“烧腊”。罗英介绍说，这段时间收庄稼很忙，李飞的凉菜特别受欢迎，她几乎每天都要买上一两个菜。由于李飞的凉菜味道好，每天又准时，还“送菜”上门，因此村民们都亲切地称他为 “凉菜哥”。
“凉菜很畅销，每天都卖得光光的。”李飞告诉记者，现在农村人的生活水平提高，对于餐饮菜肴的需求也有了新变化，村民不再停留在原来“地里产啥桌上吃啥”的层面，对需要特殊制作的凉菜卤菜也有了很大需求。于是，李飞抓住商机，从今年7月份开始经营 “凉菜”。“大家都能像城镇居民一样，天天吃上新鲜可口的凉菜。”李飞说，他每天下午5点左右开始骑车四处卖菜，晚上7点过就能卖完，也有村民电话订菜，他便送菜上门！
“一个月时间，我的毛收入有一万多元！”李飞笑着说，自己对“凉菜哥”的称呼很受用，因为自己的凉菜卖得不错，很受村民欢迎。
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发表于 2012-8-22 09:26:01
发表于 2012-8-22 13:24:23
