蜀筠蛋圆子——传承百年 历史深厚

庭前小草

筠连县“蜀筠蛋圆子”传承百年深厚历史底蕴，以生态原材料工艺为基本原则，做良心食品，以让国人尽享传统健康美味为使命，专注原生态食材研发，传统工艺制作。“蜀筠蛋圆子”现已成驻店特色菜，礼品包装系列十余个品种，销往全国二十多个省、市、自治区。

本公司生产的“蜀筠蛋圆子”饮食文化浓郁，“川菜”九大碗中的头碗，在川南一带家喻户晓，是红白喜事宴席中不可缺少的一道传统菜肴。

2016年，“蜀筠蛋圆子”在中国非遗美食世界行（巴黎）国际邀请赛中荣获“特金奖”。“蜀筠蛋圆子”在国际舞台宣传中国美食，展现饮食类中国非物质文化遗产传承的特点和魅力，让世界各国通过中国美食，了解中国，了解四川，了解筠连悠久的历史和灿烂的文化，展现筠连餐饮文化魅力，彰显筠连饮食人的风彩。

蜀筠牌食品推出的传统工艺食品：蜀筠牌头碗蛋圆子，渣面子——粉蒸肉、烧白——芽菜扣肉、家常肘子、粉蒸排骨、酒米饭系列；筠连椒麻鸡、鲜椒鸡、生态老腊肉；筠连黄牛系列：黄牛干巴、手撕牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉、卤牛肉、干锅牛杂等，口味绝佳，具有浓郁的地方特色，实用价值高，是酒店用餐、旅游携带、馈赠亲朋的健康美食。

蜀筠牌食品加强与国内食品科研机构和厨师界名厨大师合作，拥有专业的食品研发团队，保证产品质量稳定，丰富品种，不断创新，永远做消费者信赖的企业，为社会负起责任的企业。

地    址：筠连县鑫荣服务有限公司（四川省宜宾市筠连县筠连镇星星村三组98号）

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