筠连山地多盛产红薯,故多薯粉,薯粉在加工后即成为筠连水粉。筠连水粉是筠连县独具特色的风味小吃。品种齐全,有素水粉、肥肠水粉、牛肉水粉、排骨水粉、蹄花水粉、香菇炖鸡水粉等。
“魏四芗鲜水粉”历史源远流长,是宜宾饮食文化的重要组成部分,已列入筠连县非物质文化流传名录,在川南滇北久负盛名。
“魏四芗鲜水粉”原名“魏四小吃”,创业初期以摆水粉摊起家。为了打造舒适的环境,不懈追求顾客的满意,经过多年的研究和创新开发,形成了自己独特的水粉加工工艺和特色品牌——魏四芗鲜。
业主筠连县魏四芗鲜食品有限公司秉承优质、创新、健康时尚的经营理念,于2006年成功注册了“魏四芗鲜”商标。经过不断努力,克服困难、勇于进取,牢固树立了诚实、守信的良好形象,在激烈的市场竞争中永立前进。
2012年11月荣获了宜宾市人民政府颁发的“宜宾名小吃”荣誉称号,是宜宾市首批名小吃之一。
2012年12月8日,在宜宾市图书馆参加“白酒文化美食节”,产品畅销,受到了广大消费者的一致好评。
2014年5月1日荣登央视台《乡土栏目》。
2014年9月21日,在南溪隆重举行的川、滇、黔、渝、藏旅游产品交易会上,再获同类产品销量第一业绩。
2015年4月四川巴蜀笑星“棒棒娃”到店造访,对产品给予高度称赞。
“魏四芗鲜水粉”不仅在原材料上选用的是筠连本地特有的优质红薯粉,制作的火候也是有讲究的,只有做到原料和工艺的两个到位,才能做出水粉的韧劲和最佳口感,其特点是味道鲜美,粉丝白亮,柔韧而有嚼劲。
“魏四芗鲜水粉”不断创新,创出了素辣鸡水粉、素香丝肥肠水粉、素香辣牛肉水粉、素熏肉水粉等多种吃法,可以满足消费者的多种需求。如坐了车或是口无味就吃素水粉,因素水粉略带酸味,吃了之后能起到开胃的作用,促进食欲、发汗、醒脑,因此特受广大市民的热爱。
本公司有生产房,实体商铺,有齐心协力的团队精神,以诚信服务为基础,以质量为生存之本,以科技求发展。
本公司始创于1996年,因外来游客居多,许多慕名而来的游客想把筠连特色小吃“水粉”带到异地他乡给亲朋好友品尝,魏四芗鲜食品有限公司负责人梁运容特发明了“鲜水粉”、“干水粉”便携、速食装。让全国各地的人们都能吃到筠连水粉。 地 址:筠连县魏四芗鲜食品有限公司(四川省宜宾市筠连县公园路5号) 联 系 人:梁运容 联系方式:13989208573
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