关于举办筠连县首届“茶马古道杯”“乡愁、乡情、乡音、乡味”有奖征文活动的启事
在中华民族传统节日——中秋节即将到来之际,为传承和弘扬优秀传统节日文化,大力宣传筠连悠久的历史文化、风土人情和特色农产品。经研究,决定举办筠连县首届“茶马古道杯”·“乡愁、乡情、乡音、乡味”有奖征文活动。 [img=800,566]禁止外链[/img]美丽筠连
一、举办单位 主办单位:筠连县文学艺术界联合会主办 承办单位:筠连县作家协会、四川省茶马古道生物科技有限公司 二、活动主题 寻乡愁、述乡情、听乡音、品乡味 [img=400,266]禁止外链[/img]
三、征文要求 (一)征文内容:紧扣“寻乡愁、述乡情、听乡音、品乡味”主题,创作描写反映筠连历史文化、风土人情与筠连土月饼、筠连茶月饼、筠连其它特色美食的民间故事、民间传说等文章。 (二)征文时间:2019年8月13日至2019年9月1日止,逾期不再接受作品。 (三)征文范围:欢迎县内外广大文学爱好者参加。 四、奖项设置 本次征文活动,将根据作品征集情况,邀请相关专家进行评审,评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖若干名,并向获奖作者颁发证书及相关奖品。 五、报送方式 本次征文比赛一律只收电子文档,并请参赛作者注明作者真实姓名、单位、联系电话和通讯地址;投稿邮箱:1219230481@禁止外链,联系人:何娟,联系电话:13890916046。 六、注意事项 1、参赛作品不得冒名、代笔或抄袭别人作品。 2、一切与作品相关的著作权、名誉权纠纷均由参赛者承担。 筠连县文学艺术界联合会 2019年8月11日 附:参考资料:茶月饼的故事 2000多年前,在茶马古道上有一个重要驿站---筠连。驿站每天人来人往,运送与销售茶叶的马帮也非常多,以前的交通不发达,驿站之间的距离远,从筠连这个驿站到达下一个驿站就需要长达10多天,为了解决路途上的充饥,聪明的筠连人发明了一种糕点——土饼子。这土饼子可以存放10多天的时间,而且不会坏掉,非常适合长途食用,受到马帮喜爱。于是,筠连土饼子由此诞生。四川省茶马古道生物科技有限公司为了将筠连土饼子做强做大,进行了筠连土饼子的升级改造,馅料采用高山放养猪后腿肉,用本公司的专用腌制配方腌制20天,再将后腿肉挂起来经四季天气风干,制作时,将后腿肉取下洗干净,切成颗粒用水煮制。皮料将筠连土饼子添加麻糖的原材料麻糖去掉,改用蜂蜜代替麻糖,让筠连土饼子不在含糖高,有过甜的味道,这样的饼子皮质酥脆,再添加筠连绿茶微粉,让饼子有淡淡的茶香,这样的饼子相貌丑陋,但是味道非常酥脆鲜嫩,并且吃的时候还会掉渣,所以茶马古道公司将此饼命名为“土丑饼”,广告语为“好吃得掉渣”。 [img=1440,1080]禁止外链[/img]土丑饼
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