我故意用秋字,觉得比熏字,有感觉多了~~
以前小时候,最喜欢过年了~~~可以秋腊肉……
我们家是在一个厂区家属院里,小时候,我爹为了秋腊肉,极尽奢华,专门修了一间单独的房子来秋腊肉
因为比较专业的缘故,家属院里的好多邻居都拿自家的肉来和我家一起秋~~导致那段时间我在小朋友面前,是相当有面子的
每到要秋腊肉的时候,我爹就和我哥哥跑到乡下,去砍松柏,砍回来后,大滚木用来搭架子,松柏叶子就用来秋腊肉,据说越好的松柏秋出的腊肉越香~~~~
腊肉房白天需要时不时的人进去翻翻,晚上把火弄小,锁上门就各自回家睡觉,不用管的
房子顶部有个小烟囱,那时候,快过年你看谁家的房子旁边有个大油漆桶在冒烟子,就敢断定,那家肯定是在秋腊肉!!
我哥哥心怀鬼胎,主动请缨白天照顾腊肉,而我,也不是好东西,一放学,跟我哥眼神一交汇,两个人就跑到腊肉房,割下新鲜腊肉,用铁钎子串起烤来吃~~
那腊肉在秋之前,都是用配料抹上去了的,我们边烤边占辣椒面吃,真的是比我吃过的任何一家烤肉还好吃!!!
吃完出来浑身都是烟味,脸都是花猫,到吃饭的时候,都吃不下,我妈妈气死了
现在,应该没有哪家秋腊肉了,城市也不允许,绿源超市里什么都有
但是,那种味道,那种欣喜,是再也没有的了
我现在是一点都不吃腊肉了,有时候,远在偏远山区的亲戚会进城送点给我家,我才吃点点
现在的腊肉,怎么吃都不好吃!
这些关于过年的快乐,我们的下一代,是怎么想象都想象不出来的
有时候觉得我们下一代,在物质是富有的,可是精神远比我们缺乏!
来说说你们关于秋腊肉的回忆吧~~~
另外,经过多方的搜寻,筠连有代为秋腊肉的地方了,这样就要比超市里买的吃起要放心得对,自己买好肉呀、香肠呀、做好标记,交给代秋腊肉的人就搞定咯!分享给大家,筠连“秋”腊肉 的电话是:18383120256。 现在大家基本上都是住的水泥钢精的高楼大厦了,没得地方可以秋腊肉了,去超市买秋的腊肉香肠吃起也不放心,筠连刚好有人提供这个服务,你把肉肉买好交给“秋”腊肉,他们便帮你秋腊肉咯,记住,一定要走自己的肉肉上做好记号哟! 有种预感他们今年的生意会超爆好,因为现在大家都懒啊,又找不到地方秋腊肉,就只有找他们咯!!