为月饼“卸妆”叫好！！！！！！

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民以食为天，食以安为先。可现在的食品往往叫人不安。今早听新闻说：“今年的月饼不如往年“漂亮”，外表、馅料看起来一点也不诱人，原因是添加剂少了。” 听到月饼悄然“卸妆”的消息，我不禁为之叫好。月饼少用了食品添加剂，虽然看起来有些“丑”，但只要安全、健康、新鲜，“卖相”不好反倒不重要。我们老百姓要的是安全、健康。 今年6月实施的《食品添加剂使用标准》规定月饼禁止使用包括合成色素在内的27种食品添加剂，这是月饼“卸妆”的金箍棒。我为月饼“卸妆”叫好，实质是为我们政府的监管到位叫好。我一直认为要实现食品安全，生产经营企业的主体责任不容推卸，但是，监管体系和监管职责更加重要。 据资料统计，我国有一亿多商户分散着进行非规范化的生产。而在四五十万家的生产加工企业中，投资10万元以下、员工10人以下的厂又占了绝大多数。且小作坊、小餐饮、小摊点难以计数，监管对象数量庞大，增加了日常治理的难度。因为食品生产的规模化不是一蹴而就的，而在这一过程中，政府应该担负起更多的责任，付出更多的辛苦，面对食品行业产业链条长、环节多，监管力量分散的情况下，应该形成监管合力，提高监管效率。强化信息收集，建立群众举报奖励机制。按照查获情况重奖举报者，充分发挥群众的监督力量，让不良分子老鼠过街人人喊打，无藏身之地，从而净化食品市场。加强基层监管部门人力、设备和经费保障力度，让罚款与部门利益脱钩，严禁罚款返还、变相"坐收坐支"。 月饼“卸妆”说明我们政府的监管发挥了作用，但与人民期望的食品安全水平还有不小的差距，仍需从体制机制上不断健全完善，形成长效监管机制。我们希望形成食品“产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源、风险可控制”的全程监控链条。

         不是我写的，偶还写不出来这么深奥滴文章，帮清风明月朗朗天发一发！！作者就是清风明月朗朗天！！！！！！

坝子头

干净卫生，吃起安全才好！

小秋姨

今年的月饼好贵的哟！感觉不杂个好吃

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小秋姨 发表于 2011-8-29 23:08 禁止外链
今年的月饼好贵的哟！感觉不杂个好吃

你们是买的哪家的呢？