宜宾名优特产评选中的筠连特产

热线播报

        为进一步挖掘和保护好宜宾饮食文化和名优特产资源，通过政府搭建平台，展示宜宾美食和名优特产，塑造宜宾饮食业和特色产品良好市场形象，提高宜宾饮食文化和名优特产的影响力和竞争力，提升宜宾知名度，推进宜宾美食之都建设，彰显宜宾特色，促进宜宾经济发展。

        此次宜宾名小吃评选共有25种小吃参评（筠连6种）、宜宾特色餐饮店评选共有51家参评（筠连3家）、宜宾名优特产评选共有65个品种（筠连8个）参评。

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        宜宾名优特产评选中的筠连参评企业：

黄金白露（红茶）

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　　企业名称：宜宾醒世茶业有限责任公司
　　1959年9月8日白露这天，筠连县茶人打破白露从不采茶的习惯，在台刈后的茶树上采摘芽茶，精心制作出9两红茶，因其满身金毫，色如黄金，又逢白露采摘，故将其取名为“黄金白露”，由筠连县农林水利局邮寄北京，敬献伟大领袖毛主席品尝，并向国庆十周年献礼。中共中央办公厅收到茶后，于10月15日回复筠连县农林水利局，代表毛主席表示感谢！
       醒世茶业发掘继承1959年“黄金白露”国庆献礼茶的传统工艺，运用现代制茶技术，凸显其“外形紧细、秀丽，金毫显露；香气馥郁，天然花香、果香彰显，滋味鲜醇，回味悠长”等品质特征，以其“不一般的香、不一般的醇、不一般的美”于2009—2010年蝉联三个国际金奖，成为四川红茶鼎级臻品，深受国内外消费者喜爱。
       不是所有的四川红茶都叫“黄金白露”
      “黄金白露”是四川红茶的鼎级臻品，其品质受自然环境、品种和气候的影响极大，每年只能在白露前十天后一月内（最好为白露后一周），选择的茶园海拔高度必须在800-1000米左右，茶树品种仅限当地的优良品种，温度必须稳定在15-25度的晴好天气采摘制作，才能得到满身金毫、色如黄金的外形和浓郁的玫瑰花香，因受自然环境、品种和气候等的限制，此茶品质独有，产量稀少，弥足珍贵。
       其它季节、地点生产的红茶，其品质受气候、环境、品种等因素影响，色泽、香气及口感都达不到“黄金白露”的品质，所以，不是所有的四川红茶都能叫“黄金白露”。

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小叶苦丁茶

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        企业名称：筠连县青山绿水茶叶专业合作社

        筠连县青山绿水茶叶专业合作社位于四川省宜宾市筠连县筠连镇白鹤村，于200年7月27日登记注册，注册资金500万元，该合作社以种植、生产、销售筠连特色苦丁茶为主，现拥有固定资产561万元，发展社员1510余户，带动农民4500余户，带动农户发展苦丁茶基地5800余亩，2011年产值突破6000万元。

        筠连县青山绿水茶水专业合作社是全球最大的小叶苦丁茶（又名青山绿水）生产企业，是市级重点龙头企业，是省级先进农民专业合作社，是中国科学院药物植物研究所研究基地，2009年被评为四川省名牌产品，四川省著名商标，是农业部和国家质监总局批准的双地理标志产品。2012年，合作社成为CCTV央视合作伙伴，且合作社产品已进入全国连锁超市“沃尔玛”销售。

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筠连海银村夫糟黄瓜

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                                                    企业名称：筠连县新世纪绿色食品有限公司

       筠连县新世纪绿色食品有限公司成立于2000年5月，占地3000㎡，公司曾多次被评为“质量管理”先进企业、“计量管理”先进企业、四川省旅游诚信企业。

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好牛旺牛仔骨

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犇旺(牛仔骨)

       企业名称：筠连好牛旺凯旋食品有限责任公司

　　筠连好牛旺凯旋食品有限责任公司是在昆明傣香食品有限公司的基础上于2007年成立发展起来的，自1998年在昆明成立昆明傣香食品有限公司以来，逐步发展，规模已扩大为下辖云南彩云印象食品有限公司，在云南历经12年的艰苦创业，现已发展于一家集食品研发、生产、销售、养殖于一体的大型专业牛肉深加工企业，公司在宜宾筠连的发展于2009年逐步展开。主要借助于筠连良好的地理生态环境和优势资源，在当地政府的大力支持下，正逐步向有机优质肉牛养殖及深加工等产业化方向拓展，深加工基地位于宜宾筠连海瀛高科技工业园区，生产加工基地占地40000多平方米，拥有博士、硕士、大中专等20多人的牛肉专业生产技术研发团队，公司营销总部位于美丽的成都。公司同全国著名的农业专业学府密切合作，旗下拥有“乌蒙牛旺”、“好牛旺”、“彩云印象”、“傣香”、“乖牛印象”等系列品牌，产品线覆盖牛肉有机食品、牛肉民族特色食品、清真礼装系列、牛肉罐头等系列，产品以其优质、高档、味美等特点畅销全国，逐步建立了全国性营销网络。实现了以品牌战略带队肉牛产业化的长足发展。实现了规模化生产、集约化经营、发燕尾服天然高效的生太农业。
　　公司秉承“信托生太资源，发展健康农业”的经营思路和“回归本真食源、生命健康精华”的产品理念，完成了从地方性农产品企业向全国性农业化工贸一体化综合性的成功转型。公司在政府部门的大力支持下，勇于拓展，以高端品牌打破国内牛肉食品市场低端休闲食品领域的瓶颈。同时，“以公司+基地+养殖合作社+农户”的运作模式从源头上带动肉牛产业化的发展，从根本上改良黄牛肉牛的品种和品质，确保产业化发展的良性循环。
　　公司依据强大的基础资源、地域资源、社会资源、政府资源等方面有利条件，制定了宏伟的个体目标“三年内把公司发展成为国内一流企业，5年内把公司发展成为跨国公司”，为整个集团的后期发展奠定坚定的基础。
　　2011年9月 筠连质量技术监督局质量月宣传活动荣获“先进单位”
　　2011年9月 人民政协报战略合作伙伴
　　2012年2月 筠连县2011年度新农村建设工作“先进龙头企业”
　　2012年5月13日 第八届中国(广州)国际食品饮料组委会授予“消费者喜欢食品称号”
　　2012年6月荣获第八届四川质量论坛理事单位

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苗家黄牛干巴

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　　企业名称：筠连县筠洲信诚商贸有限公司
　　筠连县筠洲信诚商贸有限公司成立于2011年，主营苗家黄牛干巴，产品原料来自筠连高山优质黄牛养殖基地，采用苗家传统制作工艺，配合现代食品质量管理流程，2011企业正式投入生产，产品供不应求，2012年公司与筠连县人民政府签订投资协议在筠连县腾达镇冒水村新增20亩土地建设产品生产基地，公司以继承发展，诚信经营的理念，为地方特色产品发展贡献企业力量。
　　

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筠连鑫瀛村夫红豆腐（腐乳）

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红豆腐照片

        企业名称：筠连县新世纪绿色食品有限公司
        筠连县新世纪绿色食品有限公司成立于2000年5月，占地3000㎡，公司曾多次被评为“质量管理”先进企业、“计量管理”先进企业、四川省旅游诚信企业。

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筠连雪芗居糟黄瓜

　　

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　　糟黄瓜

        企业名称：筠连县国珍食品有限责任公司

        筠连县国珍食品有限责任公司成立于2008年9月，占地2000平方米。坐落于筠连县大车口歌诗船上。依山傍水，景色迷人。园林式生产环境，生产用水采用离地表120米的深井泉水。
        公司主要从事农产品加工和绿色食品的生产和开发。公司已生产“雪芗居”牌“糟黄瓜”、“红豆腐”、“黄金豆豉”等产品。
　　“雪芗居”牌系列产品于2010年获得国家质量QS认证，并于2012年荣获“2012年度3.15消费者首选品牌”。

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　　产品展示

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老外婆腌条牛肉

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　　四川省筠连县老外婆腌腊食品厂属个人独资企业，于2009年7月成立，食品厂总资产600余万元，现有员工30余人，地处筠连县城乡结合部，交通便捷，厂区占地面积约4亩，是园林绿化式厂区。

　　老外婆腌腊食品厂，属肉类深加工企业，产品品牌为“老外婆”系列，本企业为筠连县农业产业化龙头企业。
　　

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好牛旺的噶噶好吃..还就在我家斜对面