筠连绿壳鸡蛋获四川省无公害畜产品产地认证

小咪

近日，记者从畜牧兽医获悉，筠连县维新镇顺阳黄牛养殖专业合作社收到了四川省畜牧食品局12月5日颁发的四川省无公害鲜鸡蛋产地证书（证书编号WNCR-SC12-00092）和四川省畜牧食品局同日印发的《关于认定华蓥市东云生态农业有限公司等为无公害畜产品产地的通知》（川畜食函〔2012〕448号），标志着筠连县维新镇顺阳黄牛养殖专业合作社实施的利用利用蚯蚓解决过剩牛粪兴办绿壳蛋鸡养殖场申报的顺阳山牌山林放养绿壳鸡蛋已通过国家无公害畜产品产地认证，其无公害畜产品产地有效期为2012年12月5日至2015年12月4日。

  

维新镇顺阳黄牛养殖专业合作社绿壳蛋鸡养殖场目前饲养东乡绿壳蛋鸡，该鸡种于2012年4月从江西省抚州市东乡县黑羽绿壳鸡原种场引进，2012年9月开始产蛋。据《中国畜禽遗传资源志·家禽志》（国家畜禽遗传资源委员会组编．中国农业出版社2011年5月）记载，该鸡属兼用型地方鸡种，由东乡县农（畜）科所徐建生研究员1985年开始选育，1997年通过江西省科学技术厅组织的省级鉴定，2001年收入《江西畜禽品种志》（赖以斌、黄峰岩主编，江西科学技术出版社2001年2月）。东乡绿壳蛋鸡，成年体重公鸡1719±149克、母鸡1350±183克，年均产蛋198个，平均蛋重49.6克，绿壳蛋比率为100%。另，据《江西农业大学学报》1998年第5期记载，东乡绿壳蛋鸡的肉质和蛋特别优良，哈氏单位高于其它鸡种，肉斑和血斑率很低，蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高；肌肉中各种氨基酸明显高于泰和乌鸡及其他乌鸡，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸含量特别高。东乡县农（畜）科所开发的华绿神蛋系列产品（宝贝蛋、养生蛋）先后荣获首届中国国际食品博览会金奖、首届中国国际农业科技会精品奖、第二届中国农业产品博览会银奖。

  

2010年7月，筠连县维新镇顺阳黄牛养殖专业合作社在成都市农林科学院畜牧研究所引荐下从成都菊乐企业（集团）股份有限公司引进蚯蚓，试养成功后于2011年3月从达州市万源市畜牧食品局引种有产绿壳鸡蛋基因的旧院黑鸡消耗蚯蚓。下一步，合作社将实行“超市+基地+农户”经营模式，利用生态文明新农村建设契机，全面发展顺阳山牌山林放养（东乡）绿壳蛋鸡产业。