喝碗腊八粥祈福保平安

黄金纽带

　　“豆香缠缠，铜锅当风”。按照中国传统习俗，腊八节喝碗腊八粥，可驱严寒、保健康、送平安，祈求来年好兆头。
　　食粥偈曰：粥有十利，饶益行人。果报无边，究竟常乐。

　　《摩诃僧祇律》曰：佛住舍卫城时，难陀母作食，先饭比丘，后自食。复作釜饭，逼上饭汁自饮，觉身内风除，宿食顿消。由是多水少米合煎，复用胡椒荜茇调和，奉佛。由是佛听比丘，从今日后，许食粥，有十种利。时世尊即说偈曰：“持戒清净人所奉，恭敬随时以粥施。十利饶益于行者，色力寿乐辞清辩。宿食风除饥渴肖，是名为药佛所说。欲生人天常受乐，应当以粥施众僧。 ”十利者一、资益身躯颜容丰盛。二、补益尫羸增长气力。三、三补养元气寿算增益。四、清净柔软食则安乐。五、滋润喉吻，论议无碍。六、调和通利风气消除。七、温暖脾胃宿食消化。八、气无碍滞辞辩清扬。九、适充口腹，饥馁顿除。十、喉吻沾润渴想随消。
　　相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩•悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。
　　腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。
　　中医理念中也有药补不如食补之说，指的就是(腊八粥/与中药八位药材吻合)
　　就是说：腊八粥是耐寒食品，起源的时间与《伤寒杂病论》的时间吻合，《伤寒杂病论》序中有这样一段话：“上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保生长全，以养其身”，表现了仲景作为医学大家的仁心仁德，是否：借助佛门弟子便于腊八节举行诵经活动，有待考证!

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　　腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。
　　腊八粥即八宝粥有三层意思：首先源于民俗中的宗教信仰--佛教，人们认为能辟煞祛邪，保佑平安;二是可增加食品花样，让客人享受多种口味的食物;三是可增添节日喜事气氛，显示主人的殷勤好客，因此人们乐此不疲，一家比一家做得好看又好吃。
　　光阴似箭，日月如梭，在不知不觉中我们又迎来了一年一度的腊八节，长春万寿寺又要热火朝天的煮起腊八粥里了，您何不陪全家人去祈福保平安;在万寿寺浓烈的腊八氛围中享受美食呢?