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昨天晚上开张的安昌古镇“美食夜市一条街”。 吴德富 摄
古镇安昌,名闻遐迩。在这里,粉墙黛瓦,街肆石桥,充满文化底蕴;在这里,工厂林立,经济繁荣,天南地北人流集聚。
人多了热闹,但古镇的城市管理难度也大了。比如夜排档,每当夜幕降临,东一摊、西一家地占据闹市路口,经常堵塞交通,车辆行人通行难,甚至污染环境。
民以食为天。“不是简单地驱赶、取缔,而是要把归类、规范夜宵摊经营,作为‘美丽古镇’、城市管理的惠民实事来抓。”安昌镇党委政府前不久作出这样的决定。
经过一段时间的整治、规范,昨天晚上,安昌古镇“美食夜市一条街”开张,记者闻讯去探个究竟。
晚上七点半光景,安昌古镇几条主要街路上,路灯明亮,店家门面上的霓虹灯闪烁,车流人流不断。站在大禹路与安昌路相接的丁字路口,记者看到,路边树立的“美食夜市一条街”招牌十分醒目,安昌路两边,“小鬼烧烤”、“重庆麻辣汤”、“皖川大排档”、“四川人家酸菜鱼”……近20家夜宵摊有序排列,一阵阵酸辣香气随着晚风扑鼻而来,三五成群的外来务工人员、本地居民来到这里,悠闲地品尝南北风味。
记者在一家挂着“小鬼烧烤”招牌的2号摊位落座,摊主何德均笑呵呵地迎上来,倒茶递烟。何德均说,他来自四川筠连,与妻子一起在柯桥开着一家杂货店,这个夜宵摊是他儿子在经营。他说,安昌镇把夜宵摊归类到一起,统一开一条美食夜市街,真是为老百姓办了一件好事,吃的人可以货比三家,也方便了,摆摊的人感觉有档次,隆市生意旺。
“摆夜宵摊,辛苦是很辛苦,但多少还是有点钱可以赚。”何德均扳着手指为记者算账:这样一个摊位,两三个人一起忙,旺季一个晚上可以做八九百元生意,清淡的时候一个晚上只有三四百元。看得出,已经在柯桥、安昌一带做小生意七八年的何德均,言谈中传递着对目前自己一家生活的满足。
看到一对年轻男女正在吃烧烤,记者凑上去聊天。原来他们来自安徽,是一对夫妻,男的叫杨雷雷,女的叫刘敏。在安昌一家汽车修理厂工作的杨雷雷说,他们夫妻既是来吃夜宵,也是来考察夜市,看看生意怎么样,也打算来摆夜宵摊。
因为美食夜市刚开张,安昌村镇建设办公室主任张明明与10多位镇城监执法人员一起,在现场维护秩序;也因为美食夜市的所在地属于西扆村,村党委委员陈吉庆也来到夜市,与张明明一起商量如何尽快完善夜市的基础设施。
张明明向记者介绍,归类、规范夜宵摊,使“美丽古镇”大行动中的环境卫生整治取得了实实在在的效果——现在的“美食夜市一条街”,夜宵摊的格局和外观,实行统一管理,设置垃圾桶、流动厕所,还有专人管理,彻底改变了原来油烟呛人、污水满地、影响交通的脏乱差模样。“光是基础设施方面的完善,镇里投入的资金估计有10万元。”他说。
正是夏去秋来之际,夜色里,灯光下,坐在安昌古镇“美食夜市一条街”,凉风拂面,空气里弥漫的酸辣香味诱惑着肠胃。记者不由感慨:这样的百姓美食氛围,不正是对社会和谐的滋润么!
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