小时候的味道......

Syliva丁

   “小时候的味道”可能五年十年都没机会再吃，也总是会挂念着，一吃就能想起过往时的味道来。这种味觉记忆，缠绕着思乡的点滴情怀，成为人们最原始的“乡愁”。还记得“小时候的味道”吗？
      今天小编带你寻找在筠连所剩不多的“小时候的味道”。



老街，婆婆的火锅米线，土豆片，记得那会儿读书的时候，时不时的都会在这里吃早餐，远远的那股麻辣烫味道是小时候的味道。



看起来很普通的火锅米线，吃的却是种回忆。



新鲜出炉的锅盔，糯米粑，这么多年了还是这个味道。



黄粑，其色泽晶滢黄润、味道清香柔软。



清明粑，微火煎成两面微黄，香脆清甜可口。



煎饺，制作成禁止外链之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。


家乡特有的筠连水粉。筠连水粉好吃的不同之处是原料上，用的是筠连本地的禁止外链，还有要先煮一次的工序。技巧在这里，不是作料能比的。


这家店目前已经开了24年啦。




筠连水粉又有了炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等等吃法。小编最爱的是酸辣素水粉。


荤燃面，特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。



十五年炸洋芋摊，小编记得当年的炸洋芋一角钱一坨，哈哈~




诱人的橙黄色，油炸洋芋特有的香味。



有脆的，透熟和酥脆几种程度，再配以各种佐料，既能解馋又能填饱肚子。


最近几年还推出了火锅面~辣咸鲜，油而不腻，麻辣。

酸辣凉粉，Q韧爽滑、又酸又辣，酸酸辣辣的特别爽口开胃。

卤水蛋，细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、既可当饭又可当菜，质朴浑厚。


我们吃的东西越来越丰富，可当你食欲不振时，想起的都是小时候的味道。有些回去还能吃到，有些只能永远留在回忆里了。